cara nk pegang pisau dapur a.k.a chef knife dengan betul

okey la..untuk kelas amali masakan barat yang pertama ini, we all belajar benda-benda yg paling basic untuk memasak seperti cara nk pegang pisau, basic cutting & basic cooking..semua basic la..yela..nme pn klas pertame kn..firstly, kita kenal pasti dahulu jenis-jenis pisau..pisau pn ade nama jugak ye kwn2..kita tengok gambar di bawah ni..

haa, banyak kan jenis2 pisau

okey..dah tahu jenis pisau, kita kenalpasti plak macam mana nak pegang pisau dengan betul..pisau yang selalu syazmeera gune mase kt dapur ialah chef knife..pisau ni jugak la yang paling banyak digunakan oleh tukang masak dan suri rumah..kegunaan chef knife ni ialah untuk memotong sayur, menghiris daging dan mencincang..dh thu jenis-jenis pisau, sekarang kita tgk mcm mana nak pegang dengan betul..adakah macam gambar di bawah?? hehe..syazmeera pasti mesti ramai yang pegang macam ni kan...

no no no..bkn mcm gmbr di atas ye kwn2 semua..for your information, nk pegang pisau ni kne ade teknik jgk taw..bkn main pegang je..nk taw sbbnye knpe..sbb jika pegang pisau dgn btul, ia memudahkan kita untuk memotong...slain itu, ia juga boleh menjadikan hasil potongan kte betul dan kemas..tgk ni gmbr nk pegang pisau dgn betul ye kwn2...

mcm ni ye kwn2..jgn slap plak

okee la..untuk pnutup entri post ni, syazmeera sediakan 1 video nk pegang pisau ni supaya u oll semua lbh jelas dgn cara2 nk pegang pisau ni...klu xphm pe yg die ckp, u oll tgk je la pe yg die buat ye...okee laa..adioss..sayonaraa..jumpa di entri strusnyaaa.byee